Turska kafa, specifična po svojoj aromi, mirisu i tradicionalnom načinu pripreme, ima važnu ulogu u društvenom životu u našim krajevima. Kafa početkom 16. vijeka iz Jemena preko Arabijskog poluostvra dolazi u Osmansko carstvo, gdje se mijenja njen način pripreme, nepromijenjen do danas, a po kome je dobila ime -turska kafa. Iz Istanbula, velikog trgovačkog centra,