Page 138 - Zbornik 40

138 Avdija Salković 40/2017

kategorije kojima pripadaju ova socijalna izdvajanja i prvenstvo imaju najsiromaš-
niji slojevi zajednice.
Ramazan zauzima središnje mjesto među temeljnim dužnostima muslimana.
On predstavlja doba kada čovjek vrši određene korekcije u svome životu. Za vrije-
me ramazana nema dosađivanja, ubijanja vremena, dokolice. Ovi se blagoslovljeni
trenuci moraju potpuno iskoristiti na najbolji mogući način. Muslimanu koji čvrsto
odluči postiti, sva ova odricanja ne padaju teško, jer nakon posta čeka ga zadovolj-
stvo iftara i sve ostale dopuštene blagodati.

Iftar

Veliki bošnjački lirik, Musa Ćazim Ćatić, na sljedeći način dočarava predif-
tarsku atmosferu:
Suton se spušta mirisav ko smilje
I siplje zemljom svoje nujne čare -
Gle, mujezini već pale kandilje
I svijet ostavlja trge i pazare,
A suton pada mirisav ko smilje...
Pobožni ljudi za soframa sjede,
Molitve usne šapću im ti’o
Radosnim okom u satove glede -
Bljedilo sveto post im lice svio;
Al oni veselo za soframa sjede.

Iftar, u Bošnjaka odomaćen izraz juftar, dobro je poznata riječ svakom musli-
manu i njeno najbliže značenje bilo bi jelo, obrok. Prihvatimo da je to ramazanska
večera, odnosno obrok koji se uzima neposredno nakon zalaska sunca, u akšam. Tada
se postači okupe oko trpeze i nestrpljivo očekuju trenutak kada se mogu iftariti, od-
nosno prekinuti post. Do nedavno, u Sarajevu, Novom Pazaru i drugim bošnjačkim
gradovima, taj trenutak obznanjivan je pucnjem iz topa, dok danas gomile djece na
raskrsnicama veselo čekaju da se na džamijskim munarama upale kandila, nakon čega
pohrle kućama uglas vičući: „Juftaar!“ Ovi trenuci imaju veliku vrijednost. Poslanik
Muhammed kaže da se dova koju postač uputi neposredno pred iftar ne odbija!
Još jedna od slika koje krase novopazarsku čaršiju, tokom ovog blagoslovlje-
nog mjeseca, jesu veliki redovi koji se formiraju ispred pekara. Iftar je nezamisliv
bez ramazanske pitice! Velika tanka lepinja, elipsoidnog oblika, premazana jajima i
poprskana sjemenjem ćeregotije trideset dana daje specifičan miris gradu kakav se
33
može osjetiti samo u ramazanu. Ista lepinja kada se umijesi izvan ovog blagoslov-
ljenog mjeseca, ne miriše takvim mirisom!

33 tur. çörekötü - crni kumin, čurekot ili kalinji je jednogodišnja biljka iz porodice
Ranunculaceae, koja je poznata po svom plodu – crnom sjemenu koje se zove crni
kumin.